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兴安优质籼米米粒为长椭圆或细长形细长扁平，米色较白；籼米烹调时，吸水性强，胀性大，出饭率高。籼米煮熟后，口感蓬松清香，吃起来松软可口。 籼米由于黏性相对较低，更易于消化吸收，尤其对于牙口不太好的中老年人及其友好。籼米富含纤维素，具有养胃和脾、温和止泄之功效，可作为脾虚久泻、虚烦口渴、反胃呃逆、小便不利等病症的辅助食疗佳肴。亦宜做为病者或身体虚弱者的主食。
公司将始终秉承以品质求生存，以创新求发展的经营理念，紧扣市场需求，着力打造绿色优质的江西好大米品牌，为不断提高粮食的产业化水平和“乡村振兴”做贡献。
